PDF hazırlanıyor…
İstanbul Rumlarından Yemek Tarifleri: doğrulanabilir yayın kimliğiİstanbul Rumlarından Yemek Tarifleri, Edebiyat alanında yer alan ve yazar bilgisi Sula Bozis olarak belirlenen bir eserdir. Bu dosyayla eşleştirilen yayınevi Yapı Kredi Yayınları olarak belirlenmiştir. Kaynaklar arasında baskı farklılığı görülebilecek alanlarda tahmin yürütülmemiş, yalnız açık biçimde doğrulanabilen künyeler kullanılmıştır. Bu tür bir kayıt, kitabı okumadan önce temel bibliyografik kimliği görmek, aynı adlı farklı eserlerle karışması...
Kitap açıklaması, yazar bilgileri ve okur yorumlarına dön →