PDF hazırlanıyor…
Avrupa'da Yemeğin Tarihi: konu ve bağlamAvrupa'da Yemeğin Tarihi, savaş, siyasal kurumlar, Osmanlı-Türkiye tarihi ve toplumsal dönüşüm ekseninde yoğunlaşan bir tarih eseridir. Eser Massimo Montanari tarafından yazılmış ya da hazırlanmış ve bu kayıt Afa Yayınları baskıyla ilişkilendirilmiştir. Bibliyografik doğrulamada farklı baskıların ISBN ve yılları birbirine taşınmadı; güvenilir eşleşme bulunmayan alanlar null bırakıldı. Okuma sırasında metnin üretildiği dönem, yazarın düşünsel konumu ve türün beklentileri birli...
Kitap açıklaması, yazar bilgileri ve okur yorumlarına dön →